開封正通機(jī)械設(shè)備廠家的豆制品機(jī)械有很多，像小型豆腐加工設(shè)備、大型豆腐機(jī)、小型豆腐皮機(jī)、豆腐干生產(chǎn)線等，之所以分為小型和大型，主要是根據(jù)用戶的需求來說，如果用戶只是想家用只需要買一臺小型豆腐機(jī)即可，但如果是大型豆制品加工廠的需求，那就需要買一臺大型豆腐機(jī)或者豆腐生產(chǎn)線，它的生產(chǎn)量會更大。

正通廠家的小型豆腐加工設(shè)備，雖說是小型機(jī)器但也是五臟俱全，磨漿機(jī)、煮漿機(jī)、點(diǎn)漿機(jī)、成型機(jī)等應(yīng)有盡有，小型豆腐機(jī)自動化操作作業(yè)，機(jī)器全部自動化操作，不用起早貪黑，不用雇傭那么多的人，不用浪費(fèi)那么多的時(shí)間，一人就可操作，讓豆腐機(jī)替我們干活，特別地省心。

今天讓我們具體來了解一下小型豆腐加工設(shè)備的操作過程：
1、泡豆：將豆與水按照1：7的比列浸泡，夏季浸泡4小時(shí)，冬季浸泡7小時(shí)。
2、接水接電：待豆泡好后，接通水管，打開電源開關(guān)，接好電源。
3、磨漿：將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。
4、煮漿：打開煮漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){流入煮漿桶進(jìn)行煮漿。打開加熱開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱煮漿，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮3分鐘左右即可。
5、消泡：煮漿時(shí)需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫。
6、點(diǎn)漿：將煮好的豆?jié){盛入保溫桶，同時(shí)待到85度時(shí)開始點(diǎn)漿，依據(jù)不同口味選擇點(diǎn)漿方式進(jìn)行點(diǎn)漿。
7、成型：若制做豆花，在保溫桶內(nèi)直接放入少許類脂粉即可。若制做彩色豆腐，點(diǎn)漿后需要加入新鮮天然菜汁造色，同時(shí)必須壓榨成豆腐塊。