開豆腐坊做生意，哪個因素很重要？那肯定是產品多啦！

經歷了前期的開店準備，售賣期的一些顧客積累和資金積累后，豆腐坊就算是已經成功開店了。但是這并不意味著豆腐坊就這樣經營下去就可以了，后期的維護升級還是十分重要的。后期的維護升級，決定著豆腐坊的生意是否持續紅火以及豆腐坊能否進行擴張，進一步地增加收入。

初期豆腐坊的階段性成功，歸功于前期的準備調研及售賣期間的合理科學運作。那么豆腐坊的后期要做些什么呢？首先是產品種類的多樣性！因為在前期的時候，豆腐坊大多都是產品單一，我們在上期也說了，豆腐坊要有自己的差異化體現。差異化特性是豆腐坊立足的根本，但是產品的多樣性則是豆腐坊的收入的又一大項。

增加產品多樣性，不就是多增加一些豆制品產品嘛。

其實這種說法不是最正確的解答，確實多增加一些豆制品產品是其中一項，但是增加豆漿、豆腐腦的售賣是不是更好呢？我們知道豆腐坊生意最好的時候都是在早上，那么既然增加了豆漿、豆腐腦的售賣量，那么是否可以增加包子、饅頭、粥、茶葉蛋之類的早餐食物呢？

還有如今人們的物質水平不斷提高，豆腐、豆腐皮、油皮、腐竹等都是吃火鍋的一些“標配”，這時如果增加一些有過火鍋類的產品是否會更有效果呢？例如：火鍋底料、寬粉、土豆粉、蘸料等一些配菜、配料。